Bierhefe als Weltraumnahrung

Und jetzt blicken wir weit in die Zukunft: Wenn in ein paar Jahren Wissenschaftler auf der Reise zum Mars überleben sollen, dann brauchen sie auch das lebensnotwendige Vitamin B12. Hefe kann dieses Vitamin bilden und deshalb hat das Deutsche Zentrum für Luft- und Raumfahrt eine Rakete ins All geschickt, die auch mit Wein und Bierhefe bestückt war. Die Hefe stammt aus dem pfälzischen Siebeldingen.