Solidarische Landwirtschaft
Es gibt zwei Schlagworte für gutes und vor allem gesundes Essen. Saisonal soll es sein und regional. Also immer das was gerade wächst. Aus den USA schwappt derzeit ein neuer Trend zu uns: Nennt sich die „Solidarische Landwirtschaft“. Und ist garnicht so neu. Es ist so etwas ähnliches wie die „Selbstversorgung“ im eigenen Garten. In Rheinland-Pfalz gibt es im Westerwald und im rheinhessichen Erbes-Büdesheim die neue Form der Landwirtschaft. Einige interessierte Bürger finanzieren ihren örtlichen Landwirt und bekommen dafür frisches Obst und Gemüse.
