Hefe im All

Wenn Astronauten lange im Weltall unterwegs sind oder wenn in ein paar Jahren Wissenschaftler längere Zeit auf dem Mars überleben sollen, dann brauchen sie das lebensnotwendige Vitamin B12. Hefe kann dieses Vitamin bilden und deshalb hat das „Deutsche Zentrum für Luft- und Raumfahrt“ eine Rakete ins All geschickt, die auch mit Wein und Bierhefe bestückt war. Hefe aus der Pfalz. Jetzt gibt es die ersten Untersuchungsergebnisse.