Die Spargel-App zeigt an wann das edle Gemüse schmeckt

Noch ist die Spargelernte bei uns nicht richtig in Gange. Nur vereinzelt wird das sogenannte königliche Gemüse in Hessen und Rheinland-Pfalz schon gestochen. Bei uns wächst der Spargel fast ausschließlich unter Folie. Mit ihr kann die Temperatur geregelt werden. Und welche Temperatur im Boden herrscht, diese Infos bekommen die Spargelbauern aus Schifferstadt, vom Dienstleistungszentrum ländlicher Raum.