Wirtschaftsminister Mansoori kocht mit Azubi
Sein Hobby zum Beruf machen – das ist gar nicht so leicht. Doch für den hessischen Wirtschaftsminister Kaweh Mansoori wurde genau das heute wahr – zumindest kurz. In einer Restaurantküche hilft er tatkräftig mit und: Informiert sich ganz nebenbei noch über die aktuelle Ausbildungslage in Hessen.
Schürze festzurren. Und keine Zeit verlieren: Wirtschaftsminister Kaweh Mansoori kocht und hilft heute in der Küche mit. Sonst gerne Zuhause – heute aber im Restaurant.
Kaweh Mansoori (SPD), Wirtschaftsminister Hessen
„Also man merkt das natürlich die Hektik ist ein bisschen größer, der Ton ist auch ein bisschen rauer und ruppiger als Zuhause. Das muss auch so sein, weil das ist hier kein Spaß.“
Die Bestellung: Backhähnchen in Kürbispanade.
Koch-Azubi Salman Guhaishi gibt Tipps: Er ist im zweiten Lehrjahr. Nach einem Ausbildungsplatz hat er lange gesucht – und in drei Jahren rund 120 Bewerbungen verschickt.
Salman Guhaishi, Auszubildender zum Koch
„Das ist ziemlich anstrengend und frustrierend vor allem, wenn man heutzutage nicht mal eine Antwort bekommt, das ist ziemlich schade. Man sagt ja immer junge Leute sind faul dies und das aber wenn man sich schon Mühe gibt und dann nach etwas sucht, dann kommt meistens keine Antwort leider. Und ich habe mich in allen möglichen Branchen beworben also sei es KFZ-Mechatroniker, Automobilkaufmann, alles Mögliche also wirklich.“
Das Angebot sinkt: In Hessen bildet nur noch jeder vierte Betrieb aus. Das dritte Jahr in Folge werden die Ausbildungsplätze weniger.
Olaf Doerenbecher, Ausbildungsverbund in Groß-Gerau und Rüsselsheim
„Ich kann’s verstehen. Es wird immer schwieriger, der Kostendruck ist enorm. Eine Gastronomie – das wissen Sie vielleicht auch – es ist nicht einfach eine Gastronomie zu führen, Für uns zahlt sich das nicht aus. Es zahlt sich für den Auszubildenden aus. Hier geht’s nicht um uns, hier geht’s um den Auszubildenden, dass er eine Chance bekommt eine Ausbildung zu machen und dann auf den Markt zu gehen.“
Mit seinem Besuch möchte Wirtschaftsminister Kaweh Mansoori mehr Aufmerksamkeit auf die Ausbildung lenken.
Kaweh Mansoori (SPD), Wirtschaftsminister Hessen
„In einer sich verändernden Arbeitswelt haben junge Leute gute Chancen eigentlich nur, wenn sie eine ordentliche Ausbildung haben, deswegen ist es auch so entscheidend, dass wir mehr Betriebe begeistern auszubilden. Dass wir aber vor allem junge Leute, die vielleicht nicht die besten Schulnoten haben, dabei unterstützen einen guten Einstieg in die Ausbildung zu bekommen.“
