Erdbeerernte gestartet
Endlich ist wieder Erdbeerzeit! In unserer Region hat die Ernte begonnen – und die ersten roten Früchte landen frisch vom Feld direkt in den Körben. Wie gut die Saison läuft und worauf sie sich beim Erdbeerkauf einstellen müssen, haben wir uns vor Ort angeschaut.
Sobald die Sonne endlich richtig rauskommt, darf sie nicht fehlen: Die Erdbeere läutet wie kaum eine andere Frucht in Deutschland den Beginn der warmen Jahreszeit ein. Hier in Eisenberg in der Pfalz läuft die Ernte seit einer Woche. Bauer Alexander Seiler ist mit dem Beginn der Saison zufrieden.
Alexander Seiler, Erdbeerbauer
„Die Qualität der Erdbeeren ist sehr gut. Wir haben hier schöne große Früchte, die gut gereift sind. Wir haben dieses Jahr relativ wenig Frostschäden und haben jetzt bei dem schönen Wetter auch relativ viel Sonne und einen sehr guten Erdbeergeschmack.“
Die roten Leckereien sind reich an Eisen und Vitamin C und gelten deshalb als einer der beliebtesten Snacks der Deutschen. Fast zwei Drittel der Erdbeeren von Alexander Seiler wachsen in Tunneln. Das bringt viele Vorteile mit sich.
Alexander Seiler, Erdbeerbauer
„Im Erdbeertunnel sind wir etwa drei Wochen früher als im Freiland. Wir haben hier einen geschützten Anbau. Das heißt, es regnet nicht auf die Früchte, wir brauchen deutlich weniger Pflanzenschutz – bis gar kein Pflanzenschutz – und haben quasi schöne Früchte, können immer pflücken mit unseren Mitarbeitern, auch wenn es regnet, und haben gleichbleibende Qualität.“
Vom Feld aus gehen die Erdbeeren direkt in die Verkaufsstände und anschließend über die Ladentheke. Hier müssen die Kunden momentan noch etwas tiefer in die Tasche greifen. Zur Hochsaison in ein paar Wochen sollte der Preis dann aber nochmal sinken. Doch hohe Personal – und Spritkosten machen auch dem Erdbeerbauern zu schaffen.
Alexander Seiler, Erdbeerbauer
„Wir sind Direktvermarkter. Wir fahren zu unseren Ständen und natürlich steigen die Transportkosten und auch alle anderen Betriebskosten, die bei uns sind. Dadurch, dass quasi überall die Transportkosten steigen und auch die Düngerpreise steigen und alles geht nach oben im Moment. Wir probieren trotzdem die Erdbeeren zu einem Niveau anzubieten, wo sie für den Kunden noch bezahlbar sind.“
In etwa drei Wochen beginnt dann auch die Ernte auf dem freien Feld. Dann kann man vielerorts auch wieder Erdbeeren selbst pflücken und es dem Erzeuger nachmachen.
Alexander Seiler, Erdbeerbauer
„Ich esse die meisten Erdbeeren im Feld direkt von der Pflanze, weil sie da am besten schmecken.“
