Weihnachtsbäckerei in Kaiserslautern
Zeit für das zweite Türchen unseres „17:30 Sat.1 live“-Adventskalenders! Und was gehört zur Weihnachtszeit einfach dazu? Natürlich Plätzchen. In Kaiserslautern gibt es jedes Jahr auf dem Weihnachtsmarkt eine Weihnachtsbäckerei.
Zum Eingrooven natürlich erst mal Rolf Zuckowski, was auch sonst!
„Plätzchen!“
Die müssen aber jetzt erst mal gebacken werden. Die Teigplatten sind schon fertig. Sie werden von einer Großbäckerei gratis in die Weihnachtsbackstube geliefert. Die Plätzchen in Form bringen, gehört zur Aufgabe der elf Jungbäcker der Kita Mobile. Alle sind zum ersten Mal in der Weihnachtsbäckerei. Denn nur die „großen Kids“ dürfen hier Plätzchen ausstechen.
Nicole Krapf, Erzieherin Kita Mobile
„Also, wir sind hier mit unseren Vorschulkindern vom Kindergarten. Das ist schon eine jahrelange Tradition einfach bei uns. Die Vorschulkinder wissen das. Wenn es für sie soweit ist, dann gehen wir auf den Weihnachtsmarkt. Es ist einfach eine schöne Abwechslung vom Alltag.“
Der Besuch der Weihnachtsbäckerei ist kostenlos. Sie ist ein Projekt der Stadt Kaiserslautern und vieler Sponsoren. Gabriele Helferich beaufsichtigt seit 6 Jahren ehrenamtlich die Nachwuchsbäcker, und das macht der Rentnerin immer noch Spaß!
Gabriele Helferich, ehrenamtliche Weihnachtsbäckerin
„Wenn Sie mal in die Augen der Kinder schauen, wenn die Plätzchen fertig sind, wie froh die sind, und das springt auf mich über und mir geht es gut dabei.“
Eine gute Stunde lang heißt es, Mürbeteig ausstechen und das passende Weihnachtstopping aussuchen. Die 5- bis 7-jährigen Bäckerinnen und Bäcker sind dabei ganz bei der Sache und haben alle ihre Favoriten. Ob bei der Form oder der süßen Dekoration.
„Smarties, weil ich die mag – Ich backe gerne. – Ein Bär, ein Baum. – Streusel.“
