Federweißer-Ernte hat offiziell begonnen
Obwohl es noch sommerlich warm ist, ist heute der erste Herbstbote geerntet worden. Es ist der offizielle Start der Federweißer-Lese. Das ist junger Wein, der gerade erst anfängt zu gären – also noch relativ wenig Alkohol hat. Der Lesestart fällt fast genau auf den gleichen Tag wie im vergangenen Jahr.
Pralle, gesunde Trauben, kein bisschen Schimmel, Früchte wie gemalt! Optimale Bedingungen für den Start der Federweißerlese. Traditionell geht es los mit den frühen Rebsorten, wie Solaris und Ortega. Die Winzer der Winzergenossenschaft Weinbiet in Neustadt-Mußbach sind seit 8 Uhr mit dem Vollernter unterwegs. Der rüttelt die Trauben von den Rebstöcken.
Bastian Klohr, Geschäftsführer Winzergenossenschaft Weinbiet
„Besseres Wetter hätten wir uns heute gar nicht wünschen können. Eine etwas kühlere Nacht, die ist man in den letzten Tagen gar nicht mehr gewohnt gewesen. Jetzt strahlend blauer Himmel. Perfekt, leichter Wind. Besser geht es eigentlich nicht.“
15 Winzer der Genossenschaft sind heute in den Pfälzer Weinbergen unterwegs. Auf insgesamt 10 Hektar wird Federweißer geerntet. In Rheinhessen haben bereits in der vergangenen Woche einige Weinbauern angefangen zu lesen. Doch so richtig los geht es erst jetzt.
Ernst Büscher, Deutsches Weininstitut
„Wir sind schon auf einem Niveau wie die letzten Jahre, aber es zeichnet sich ein frühes Jahr ab.“
Wieder ein frühes Jahr und eines mit nur wenigen Schäden. Die Unwetter haben die meisten Weinberge verschont. Richtig große Hagelschläge gab es nur lokal. Hier in Neustadt-Mußbach hätten sich die Winzer gerne ein wenig mehr Nass von oben gewünscht.
Bastian Klohr, Geschäftsführer Winzergenossenschaft Weinbiet
„Die Trockenheit am Anfang des Jahres, oder auch bis in den Juni hinein, die hat uns schon Sorgen gemacht. Man sieht auch heute noch die Trockenheit macht den Regen etwas zu schaffen. Im Juli gab es ja dann viel Regen. Für die Schwimmbadgänger zu viel, für die Landwirte fast zu wenig. Wie brauchen jetzt stabiles, gemäßigtes Wetter, bis Ende September, Anfang Oktober und dann steht einem perfekten Herbst nichts entgegen.“
Ein perfekter Herbst bedeutet für einen Winzer eine perfekte Ernte. Ein kleines Manko gibt es dann doch in diesem Jahr: die Trauben sind wegen der Trockenheit etwas kleiner als normal.
Christian Schmitt, Winzer aus Neustadt-Mußbach
„Den Beeren macht das nichts aus und es konzentriert natürlich den Geschmack in den Beeren.“
