Schnitzel mit Preiselbeeren – das ist ein Klassiker in deutschen Küchen. Was aber halten Sie von Schokolade mit Zwiebeln oder Erbeeren mit Parmesan? Auch solche ungewöhnlichen Kombinationen schmecken. Das behaupten zumindest einige Köche. Wissenschaftler aus Mainz haben das jetzt untersucht. Wir schauen uns jetzt den Trend „Foodpairing“ an und dafür sind wir in der Küche von Sternekoch Philipp Stein
Als Kinder haben sie sich vor Spielzeugläden die Nase platt gedrückt. Altes Spielzeug versetzt aber auch heute noch erwachsene Männer in den siebten Himmel – nur ist der Spaß erheblich teurer geworden. Ein Sammler aus dem pfälzischen Freinsheim hat ein Museum eingerichtet, fast ausnahmslos mit Blechspielzeug der jüdischen Spielwagenmarke Bing.
Vor fünf Tagen haben die Grünen bei der Landtagswahl in Rheinland-Pfalz eine schwere Schlappe erlitten. Als Regierungspartei erhielten sie nur 5,3 % der Stimmen, über 10 Prozent weniger als bei der letzten Wahl. Heute nun haben ihre beiden Spitzenkandidaten Eveline Lemke und Daniel Köbler daraus Konsequenzen gezogen:
Die Pläne werden immer konkreter: Die Deutsche Börse mit Sitz in Eschborn und ihr britisches Pendant, die Londoner Stock Exchange, wollen fusionieren. Ihren Aktionären wollen sie die Gründung einer gemeinsamen Holding vorschlagen. Das Ziel: Wettbewerbsfähig bleiben! Doch neben all der Euphorie kommt auch Kritik auf: Verliert der Finanzstandort Hessen Arbeitsplätze, Steuereinnahmen und Einfluss?
Heute vor fünf Jahren wurde das Atomkraftwerk in Biblis abgeschaltet. Eine Woche nach der Katastrophe von Fukushima. Zwei Monate später entschied die Bundesregierung, dass die beiden Blöcke nicht wieder ans Netz gehen werden. Für die 9000 Einwohner-Gemeinde Biblis begann damit der wirtschaftliche Abstieg. Und heute? Wir haben uns angeschaut, wie der südhessische Ort versucht, sich aus dieser Lage zu retten.
Weitere Nachrichten aus Rheinland-Pfalz und Hessen im Überblick.
Es war ein Ort, der offiziell nicht existierte und doch darauf ausgelegt war, selbst einen Atomkrieg zu überstehen. In einem Bunker unter der Stadt Cochem lagerte die Bundesbank fünfzehn Milliarden D-Mark einer Ersatzwährung. Jahrzehntelang war das eines der bestgehüteten Geheimnisse der Bundesrepublik. Jetzt öffnet der Bunker seine Pforten für Besucher.
Unser Sportreporter Stefan Fuchs bringt sie auf den aktuellen Stand in Sachen Fußballbundesliga. Diesmal liegt sein Schwerpunkt auf Eintracht Frankfurt und dem 1. FC Kaiserslautern. Beide Vereine müssen um den Klassenerhalt kämpfen.
Er gehört zu den besten Rollstuhl-Basketballern Deutschlands, vielleicht sogar der Welt, Dirk Passiwan aus Konz. Vor 30 Jahren gründet sein Vater die Dolphins Trier. Heute ist Dirk Passiwan dort Spielertrainer in der 1. Bundesliga und sehr erfolgreich.
Alljährlich erstrahlt Frankfurt in einem ganz besonderen Licht. Der Grund dafür ist die „Luminale“. Zum achten Mal findet in Frankfurt diese außergewöhnliche Light-Show statt. Über 200 Projekte erleuchten die Bankenstadt am Main. Wir haben uns verzaubern lassen.
Er ist mit seiner Familie vor dem Bürgerkrieg aus Syrien bis nach Deutschland geflohen – jetzt muss sich der Mann vor dem Trierer Landgericht verantworten. Der Vorwurf: Er soll seine Frau im Streit erschlagen haben – vor den Augen der drei gemeinsamen Kinder. Heute begann der Prozess.
In Hessen ist die Zahl rechtsextremer Straftaten deutlich gestiegen. Das besagen aktuelle Zahlen. Laut dem Bundes-Innenministerium wurden im vergangenen Jahr in Hessen 364 rechtsextremistischen Straftaten begangen. Zehn davon waren Gewalttaten. Damit liegt die Zahl knapp 30 Prozent über den Vergleichswerten des Vorjahres. Den Grund dafür sehen Extremismus-Forscher in der Flüchtlings-Krise. In diesem Zusammenhang gibt es weitere Gefahren. Islamisten sollen in Hessen gezielt versucht haben Flüchtlinge im Umfeld von Unterkünften zu rekrutieren.
Nachdem gestern der Frankfurter Flughafen-Betreiber Fraport seine Jahresbilanz für 2015 vorgestellt hat, zog heute sein wichtigster Kunde Lufthansa nach. Europas größte Airline hat stark von den gefallenen Öl-Preisen profitiert. Sie konnte dadurch kräftig einsparen und heute ein starkes Bilanz-Ergebnis vorweisen – und das, obwohl das vergangene Jahr in vielerlei Hinsicht von Rückschlägen geprägt war.
Weitere Nachrichten aus Rheinland-Pfalz und Hessen im Überblick.
Rund 2,2 Millionen Menschen werden in Hessen hauptsächlich mit Trinkwasser aus dem Hessischen Ried versorgt. Doch das bleibt nicht ohne Folgen. Für die Schutz-Gemeinschaft Deutscher Wald ist die Trinkwasser-Entnahme der Hauptgrund dafür, dass der Wald im südhessischen Ried versteppt.
Der Umgang mit der Corona-Pandemie ist Thema im rheinland-pfälzischen Landtag. Welche Erkenntnisse können wir aus dem Umgang mit der Pandemie ziehen und wie können wir uns auf eine neue Pandemie vorbereiten?
Das Rhein-Main-Gebiet wird im Jahr 2026 „World Design Capital“. Die World Design Organization mit Sitz im kanadischen Montreal würdigt damit Städte oder Regionen für ihren effektiven Einsatz von Design in der wirtschaftlichen, sozialen, kulturellen und ökologischen Entwicklung.
Anderen Menschen helfen. Das ist das Motto von Klaus Exner aus dem Taunus. Der Plastische Chirurg fährt schon seit Jahrzehnten in Entwicklungsländer, um verletzte Menschen kostenlos zu operieren und ihnen so ein besseres Leben zu schenken. Sein mittlerweile 60. Auslandseinsatz führte ihn nach Kambodscha. Darüber sprechen wir mit ihm im Studio.
